Receber, conferir e armazenar as carnes recebidas de fornecedores, garantindo a qualidade e as condições adequadas de armazenamento. - Cortar, desossar e fatiar carnes de diferentes tipos conforme as necessidades dos clientes e o padrão do estabelecimento, realizando o desmembramento de peças maiores em porções menores e específicas. - Auxiliar e aconselhar os clientes sobre os tipos de carne e cortes, oferecendo sugestões e informações sobre o preparo. - Pesquisar e cortar carnes sob encomenda…